GOD SAVE THE QUEEN di Gaetano Altopiano

In sostanza l’uomo è l’unico animale che si industri per perdere calorie. Non ce n’è un altro - dico uno - che in tutto il regno animale si comporti in modo simile. Si è mai visto un orso che cerca di perdere peso? O un bruco che rinuncia a un tenero germoglio? O forse pensiamo davvero di essere gli unici ad aver capito tutto? Tirare il freno a mano a sir Charles Darwin e fare di testa nostra, non è la prima volta che diamo segni di diserzione. Suca suca, direbbe lui: strutturalmente la nostra è un’abitudine contro natura, pensiamo di metterci al sicuro, e qui sbagliamo. “People should stop counting calories” dicono i soliti inglesi (che figata) e il loro studio nuovo di zecca ammette che anche il grasso fa bene alla salute, che non bisogna eccedere con lo sport e che nutrirsi di sola verdura porta al fallimento. God save the Queen (and the British).